「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」事業説明会及び「東三河マッチング交流会」を開催しました！

　東三河県庁では、２０２０年度から地元事業者を対象に、東三河地域の特産品を活用した商品開発やメニュー開発を支援する、農商工連携事業の取組を実施しています。
　令和８年６月２２日（月）、エムキャンパス（豊橋市）で、「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」の事業説明会及び今年度初開催となる「東三河マッチング交流会」を開催し、多くの事業者の方にご参加いただきました。
　交流会の第１部では株式会社おとうふ工房いしかわの石川伸氏にご講演いただき、第２部では、農林水産事業者と食品関連事業者による情報交換を行いました。参加者同士が活発に交流することで、新たなつながりの創出や商品開発のヒントを得る機会となりました。
　現在、東三河県庁では、今年度の商品開発プロジェクト参加事業者を募集しています（令和８年７月１３日㈪締切）。事業の詳細、申込方法は下記の愛知県公式ＨＰよりご確認ください。

• 「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」の参加事業者及び豊橋調理製菓専門学校の学生によるレシピ開発を希望する事業者を募集します！

• 農林水産事業者と食品関連事業者との「東三河マッチング交流会」への参加者を募集します！